Descriere: Vitaminele sunt compusi organici esentiali vietii, pe care
organismul uman nu le produce in cantitati suficientesi care trebuie,
deci, procurati din surse externe.
Legumele, fructele, precum si multe alte produse alimentare
sunt indispensabile alimentatiei omului contemporan. Īn procesul
prepararii si conservarii se pierde, din pacate, o mare parte din
valoarea nutritionala de baza si din continutul de vitamine si
minerale.
Biologie - 
